sábado, 30 de janeiro de 2010

Tempero Colorido

Ingredientes:

1 terço ( xícara ) de vinagre
1 xícara de óleo ou azeite
1 dente de alho inteiro sem casca
1 1/2 colher ( chá ) de açucar
1 colher ( chá ) de mostarda
1 ovo cozido, picado
pimentão verde, vermelho, amarelo, picado
salsinha picada

Modo de Fazer:

Misture todos os ingredientes num vidro com tampa. Agite bem ,retire o alho antes de servir

sexta-feira, 29 de janeiro de 2010

Bolo de Aipim

Ingredientes:

600 g de aipim
3 ovos
1 xícara ( chá ) de leite de coco
2 xícaras ( chá ) de açucar
3 colheres ( sopa ) de margarina

Modo de Fazer:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, e leve ao forno quente em forma untada e polvilhada


( obs: o tempo de preparo, varia de forno para forno )

quinta-feira, 28 de janeiro de 2010

Torta de Cenoura





Ingredientes:

2 cenouras picadas
4 ovos
1 xícara ( chá ) de óleo
sal a gosto
1 xícara ( chá ) de leite
2 xícaras ( chá ) de farinha de trigo
1 colher ( sopa ) de fermento em pó
margarina pra untar

Recheio:

1 xícara ( chá ) de salame picado
1/2 xícara ( chá ) de salsa picada
1 xícara ( chá ) de tomate picado
2 xícaras ( chá ) de queijo parmesão ralado
sal a gosto

Modo de Fazer:

No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa e coloque em uma forma untada. Misture os ingredientes do recheio, coloque sobre a massa na forma e misture com um garfo. Leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou dourar.

Doce de Abóbora

Ingredientes:


1 kg de abóbora cortada em cubos

3 xícaras ( chá) de açucar

5 cravos da índia

4 paus de canela

Modo de Fazer:

Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, por 30 minutos ou até desgrudar do fundo da panela. Espere esfriar, coloque em uma compoteira e sirva gelado






obs: essa receita foi tirada da revista Guia de Cozinha