MOLHO DE CENOURA

Ingredientes:

1 xícara de cheiro verde
6 cenouras médias cruas
1 cebola
1 folha de louro
sal e pimenta a gosto
orégano
3/4 xícara de vinagre
3/4 xícara de óleo

Modo de Fazer:

Bata tudo no liquidificador e sirva frio acompanhado de carne, frango ou peixe

Quindim

Ingredientes:

100 g de coco ralado
1 colher ( sopa) de margarina
6 ovos inteiros
12 colheres ( sopa) de açucar


Modo de Fazer:

Bater todos os ingredientes no liquidificador e assar em banho-maria em forno quente até dourar.